CO･OP 国産米料理清酒 1000ml

国産米を100％使用した料理用のお酒です。煮付けやタレ、蒸し料理など、さまざまな料理にお使いいただけます。おすすめは、あさりの酒蒸し。あさりを料理酒で蒸すだけのシンプルな一皿ですが、料理酒の旨みとあさりのだしが重なり、ふっくらとした仕上がりに。素材の味を引き立てる、手軽でおいしい一品です。

豚バラ肉と白菜を料理酒で蒸した、シンプルな蒸し鍋。料理酒の旨みが豚肉と野菜にじんわり広がり、素材のおいしさを引き立てます。白菜のほか、レタスやキャベツなど、お好みの野菜で作るのもおすすめ。手軽に作れて、やさしい味わいが楽しめる一品です。