CO･OP とりとんボール（国産鶏肉・豚肉使用） 410g

国産の鶏肉と豚肉を使った、ふんわりやわらかな「とりとんボール」。味がしっかり染みる肉だんごです。カレーやおでんにもよく合います。そのままでも美味しいけれど、ひと手間加えれば立派なおかずに。揚げて中華風、煮て和風と、アレンジ自在。毎日の食卓で頼れる一品です。

とりとんボールと大根、厚揚げのほっこり煮物にしてみました。冷凍のまま使えるので、忙しい日のお助けおかずにもぴったり。大根や厚揚げにとりとんボールの旨みがじんわり染みて、ほっとする味わいに仕上がります。だしの香りとやさしい甘辛味が、ごはんを誘うおかずです。

にんじん・たまねぎ・いんげん（ピーマンでもOK）を合わせ、しょうゆ・みりん・砂糖・水の調味料で煮からめるだけ。弱めの中火で、全体に味がなじんだら、少し汁気を残して火を止めます。ふんわり肉だんごに、野菜の甘みと甘辛だれがからんで、ほっとする味わいに。冷奴と味噌汁、玄米ごはんを添えれば、心まであたたまる夕食セットの完成です。

ふんわりジューシー、とりとんボール。
レンジで温めたあと、甘辛ダレでこんがり焼けば、まるで手作りの焼き鳥風。香ばしいタレがからんで、ごはんもお酒もすすむ味わいに。冷えてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。