CO･OP 国産野菜のみじん切りミックス 250g

国産野菜のみじん切りミックスを使った、手軽な野菜ソース。たまねぎ・にんじん・ピーマンの3種の野菜が、彩りよく仕上げてくれます。刻む手間がいらないので、あとは調味料と混ぜるだけ。焼いた鶏肉にかければ、さっぱりとした一皿に。野菜の食感と風味が楽しめる、毎日の食卓にうれしいメニューです。
刻まずできて、さっぱりおいしい。
【ドレッシング（ソース）・作り方】
しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ、軽く解凍したみじん切りミックスと合わせる。焼いた鶏肉にかけて完成。

みじん切り野菜の甘みと旨みを活かしたドライカレー。炒めるだけで具材がなじみ、手軽にコクのある味わいに仕上がります。ナンを添えれば、ちょっとカフェ風の一皿に。冷凍のみじん切りミックスは使いたい分だけ使えるので、時間がないときにもさっと作れて便利です。ハンバーグやチャーハンなどにも使えるので、ストックしておくと重宝します。