
国産小麦を使った「長持ち」生タイプ麺。まろやかでコクのある、やや甘めのソース味です。今回は、海鮮バター焼うどんに。もちっとした食感の麺に、お好みソースのコク、えびやイカの旨み、そしてほんの少しのバターを加えて、奥行きのある味わいに仕上げました。いつもの焼うどんが、少し大人っぽい一皿に。

海鮮焼うどんのパリパリ春巻き。お好みソース味の焼うどんを春巻きの皮で包み、こんがり揚げました。外はサクッと、中はもちっとした食感が楽しい一品です。いつもの焼うどんが、ちょっと遊び心のあるおかずに。おつまみにもぴったりです。パリッと揚がった春巻きは、思った以上に食べごたえも。ついビールが進んでしまう一品です。

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