おやつ

しっとり濃厚 混ぜて焼くだけガトーショコラ

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材料(15cm丸型/パウンド型1本分)

・ファミリーチョコ …… 100g(約18個)
・無塩バター …… 80g
・卵 …… 2個
・砂糖 …… 40g
・薄力粉 …… 30g
※甘さ控えめが好みなら、砂糖は30gでもOK

手順一覧

1

チョコレートとバターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W・1分〜)で加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

2

卵と砂糖を加え、よく混ぜる。

3

薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

4

型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
表面が落ち着き、竹串を刺して少しだけ生地がつくくらいが焼き上がりの目安。
※わが家のオーブンでは約24〜25分で焼き上がりました。

5

粗熱を取ってから切り分ける。
ラップで包めば、翌日もしっとりおいしく食べられます。