材料(15cm丸型/パウンド型1本分)
・ファミリーチョコ …… 100g(約18個)
・無塩バター …… 80g
・卵 …… 2個
・砂糖 …… 40g
・薄力粉 …… 30g
※甘さ控えめが好みなら、砂糖は30gでもOK
・ファミリーチョコ …… 100g(約18個)
・無塩バター …… 80g
・卵 …… 2個
・砂糖 …… 40g
・薄力粉 …… 30g
※甘さ控えめが好みなら、砂糖は30gでもOK
チョコレートとバターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W・1分〜)で加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
卵と砂糖を加え、よく混ぜる。
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
表面が落ち着き、竹串を刺して少しだけ生地がつくくらいが焼き上がりの目安。
※わが家のオーブンでは約24〜25分で焼き上がりました。
粗熱を取ってから切り分ける。
ラップで包めば、翌日もしっとりおいしく食べられます。
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