CO･OP 国産もち麦 500g

ふっくら、ぷちぷち。毎日のごはんにもち麦。くせがなく食べやすいもち麦は、白米に1〜2割混ぜて炊くだけ。ぷちぷちとした食感が加わり、いつものごはんがぐっとおいしくなります。冷めても食感が楽しめるのも魅力です。
水はやや多めに、みりんを少し。氷をひとつ入れてゆっくり炊くと、さらにふっくら。古米にも新米にもやさしくなじみ、毎日のごはんを心地よく整えてくれます。お茶碗1杯（160g）で3.8gの食物繊維がとれます。（本品50gと米1合を炊いた場合）

🌿 ごはんが止まらない パセリ味噌そぼろ
たっぷりのイタリアンパセリを使った、ごはんに合う常備菜。豚ミンチに味噌のコクをまとわせ、仕上げにパセリを混ぜ込んだ香り豊かな一品です。
作り方
豚ミンチを炒め、味噌・みりん・しょうゆで味付け。水分を飛ばし、火を止めてからパセリを混ぜます。
材料（目安）
豚ミンチ140g／味噌大さじ1／みりん小さじ1と1/2／しょうゆ小さじ1弱／パセリたっぷり

もち麦とツナのごちそうサラダ。プチプチ食感のもち麦に、ツナの旨み。きゅうりとミニトマトのさっぱり感を合わせ、ゆで卵でほどよいボリュームをプラスしました。主菜にもなる、満足感のある一皿です。トマトは最後にのせると、水分が出にくくさっぱり仕上がります。