
コクと旨みがいきたコンソメは、スープやさまざまなお料理の味つけに便利。こんがり焼いた鶏肉とかぶをコンソメでじっくり煮込みました。鶏肉の旨みに、やわらかく煮えたかぶの自然な甘みとコンソメのコクが重なり、ほっとするおいしさに。にんじんやきのこ、青菜も加えた具だくさんの一皿は、肌寒い季節の食卓にぴったりです。

コンソメの旨みを下味に使い、豚肉を香ばしく焼き上げました。付け合わせには、れんこんやエリンギ、赤パプリカを彩りよく。こんがり焼いた野菜の甘みと食感が、豚肉の旨みを引き立てます。お好みでレモンを搾れば、さっぱりとした味わいに。フライパンひとつで手軽に作れる、食べ応えのあるワンプレートです。

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