JAN：4902220167432
保存方法：冷蔵（０℃～１０℃）
内容量： 9種17個スープ付
調理のポイント
⒈下ごしらえ
・「本品の揚げ物のおでん種（焼ちくわ、えび入りつみれ、結び昆布を除く）」揚げ物のおでん種をざるに入れ、熱湯を回しかけて油抜きをします。
・大根やゆで卵など、お好みの具材を準備します。
⒉スープを作る
鍋に添付のスープと水1000mlを入れ、沸とうしたらすぐに弱火にします。
※水の量はお好みで調整してください。あっさり味に仕上げる場合は1500mlが目安です。
⒊煮込む
①「もち巾着」「ふっくらがんも」「じゃがいも天」以外のおでん種と、お好みの具材を入れ、沸とうさせないよう弱火で5〜10分煮込みます。
②「もち巾着」を加え、さらに約10分煮込みます。もちが柔らかくなるよう、煮汁に完全に浸してください。
③最後に「ふっくらがんも」「じゃがいも天」をのせ、煮汁をかけながら約1分温めたらできあがりです。
※煮すぎると、もちが溶けたり、「ふっくらがんも」「じゃがいも天」が煮くずれることがありますので、ご注意ください。
