
5種類の海藻と糸寒天を使った海藻サラダに、サーモンと真鯛を彩りよく盛り付けたカルパッチョ風サラダです。魚の旨みとレモンの爽やかな酸味が海藻とよく合い、食感も楽しめる涼やかな一皿に。おもてなしや特別な日の前菜にもおすすめです。

海藻サラダに中華くらげを合わせた、食感が楽しい和風サラダです。つるりとした海藻と糸寒天に、中華くらげのコリコリとした歯ごたえ、あられの香ばしさがアクセント。手軽に作れて、あと一品ほしい日にもぴったりの彩り豊かなサラダです。

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