CO･OP レンジで！！ふっくらいわし蒲焼 4枚180g

国産いわしをふっくらと焼き上げ、甘めのたれで香ばしく仕上げた蒲焼を、あつあつのご飯にのせてひつまぶし風に。まずはそのまま、いわしの旨みと香ばしいたれのおいしさを存分に味わえる一杯です。

途中からだしをかけて、だし茶漬けに。
温かいだしをかければ、いわしの旨みが広がるだし茶漬けに。お好みで大葉や刻みのり、わさびを添えれば、爽やかな風味が加わり、一杯で二度おいしく楽しめます。

甘辛い味わいのいわし蒲焼を、ごぼうとふんわり卵でやさしくとじた柳川風アレンジです。きんぴらごぼうを使えば手軽に作れ、あと一品ほしい日の主菜にもぴったり。だしの風味と卵のまろやかさが蒲焼のおいしさを引き立て、ほっとする味わいに仕上がります。