
添付のだしを使って手軽に作れる、定番の含め煮。国産大豆を使用したひとくちこうや豆腐に、だしのやさしい旨みがじんわり染み込み、噛むほどにほっとする味わいが広がります。彩りのよい野菜を添えれば、お盆のおもてなしや、毎日の食卓にもよく合う一品です。

煮物のイメージが強いこうや豆腐を、彩り豊かなサラダにアレンジ。ひとくちこうや豆腐に枝豆やミニトマトを合わせ、ごまの香ばしい風味をプラスしました。こうや豆腐をいつもとひと味違ったおいしさで楽しめる、食卓を彩る一品です。

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