
カレーピラフにカレーとホワイトソースを重ね、チーズをトッピングしたコクのある中辛の焼きカレー。香ばしく焼いたなすと卵を添えて、彩り豊かな一皿に仕上げました。とろりとした卵をカレーにからめれば、まろやかな味わいが加わり、なすにもカレーの旨みがしっかりとなじみます。冷凍の焼きカレーにひと手間加えるだけで、彩りも食べ応えもアップする、ごちそう感のあるアレンジです。

焼きカレーを電子レンジで温め、香ばしく焼いた鶏肉と彩り野菜を添えて、食べ応えのあるワンプレートに仕上げました。コクのある中辛の焼きカレーに、ジューシーな鶏肉とさっぱりとしたサラダがよく合います。手軽に楽しめる焼きカレーも、ひと手間加えるだけでボリュームアップ。ランチはもちろん、しっかり食べたい日の夕食にもおすすめです。

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