CO･OP 豚キムチまぜうどん 2食入(255g×2)

キャベツ、豚肉、白菜キムチ、たまねぎ、にらが入った、コクと旨みたっぷりの旨辛キムチだれ。うどんに絡めて温泉卵をのせれば、まろやかな味わいの豚キムチまぜうどんに。ピリッとしたキムチの辛みと豚肉の旨みに、とろりとした卵がよく合います。小ねぎと白ごまを散らして、手軽なのに食べ応えのある一杯に仕上げました。

豚キムチまぜうどんを、香ばしいチヂミ風にアレンジ。短く切ったうどんを卵と片栗粉でまとめ、ごま油で両面をこんがりと焼き上げます。外はカリッと香ばしく、中はうどんのもちもち食感。豚肉とキムチの旨みも楽しめる、小腹が空いたときの軽食や昼食、おつまみにもおすすめの一品です。