
北海道産パルメザンチーズをたっぷり使った、ブラジル生まれのもちもちチーズパン「ポンデケージョ」。タピオカ粉ならではの弾力のある食感と、香ばしいチーズの香り、豊かなコクが楽しめます。外はパリッと、中はもっちり。朝食やおやつ、軽食にもおすすめです。作り方はレシピでご紹介しています。

北海道産パルメザンチーズを使って、香ばし焼きチーズの彩りサラダを作ってみました。粉チーズをこんがり焼くことで、チーズ特有の香りがやわらぎ、香ばしさとコクが引き立ちます。シャキシャキの葉野菜に、トマトやラディッシュ、香ばしく焼いたベーコンを合わせ、仕上げに焼きチーズをたっぷりと。いつもの粉チーズとはひと味違う、軽やかで風味豊かな味わいが楽しめます。お好みでレモンを搾って、さっぱりとどうぞ。

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