
大豆、人参、ごぼう、こんにゃくが入った「大豆と野菜の煮物」を、ほくほくのじゃがいもに混ぜ込んだ和風コロッケ。やさしいだしの風味とともに、大豆のほっくりとした食感や、ごぼうとこんにゃくの歯ごたえが楽しめます。具材にしっかり味がついているので、味付けも手軽。いつものコロッケとはひと味違う、具だくさんで食べ応えのある一品です。

大豆、人参、ごぼう、こんにゃくを、鰹節と昆布のだしであっさりと仕上げた「大豆と野菜の煮物」。細かく刻んで酢飯に混ぜ、味付けいなりに詰めれば、彩り豊かな五目いなりが手軽に作れます。具材それぞれの食感とやさしいだしの風味が酢飯になじみ、ひと口ごとにさまざまな味わいが楽しめます。普段の食卓はもちろん、お弁当や行楽にもおすすめです。

コメント