CO･OP 大分県産徳用しいたけ 85g

肉厚な干し椎茸を主役に、牛肉や白菜、長ねぎ、焼き豆腐を合わせたすき焼き風の煮物です。椎茸の旨みが溶け出した戻し汁を使った甘辛い煮汁が、具材にじんわりと染み込みます。しっかりとした歯ごたえと肉厚な食感で、干し椎茸ならではの存在感もたっぷり。ご飯がすすむ、秋の食卓におすすめの一品です。

肉厚な原木椎茸に鶏ひき肉をたっぷり詰め、サクッと揚げた肉詰め天ぷらです。しっかりとした椎茸の歯ごたえと豊かな風味に、ふんわりとした鶏肉が好相性。噛むほどに椎茸の旨みが広がり、食べ応えのある一品に仕上がります。大根おろしと天つゆを添えて、揚げたてをどうぞ。